De tous les moulins qui fonctionnèrent dans la région, c'est le seul survivant. Il appartient à la Cie J. Faria & Filhos qui y produit encore le rhum le plus réputé de Madère. L'usine ne travaille qu'une partie de l'année, soit de mars à juin, période correspondant à la récolte de la canne à sucre. Le bâtiment industriel est coiffé d'une haute cheminée en brique. On y découvre l'antique méthode de distillation de l'alcool de canne, avec ses vénérables alambics en cuivre et les anté-diluviennes machines à vapeur datant des années 1930. C'est d'ailleurs la seule distillerie de rhum d'Europe fonctionnant encore avec une machine à vapeur. A coté, de l'usine, on peut déguster et acheter les rhums de la maison.
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